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    Jo NOVA Essen Inform | 10100

    Geschmack: Geschmacksneutral, Kalorien: 1,99 kcal/ml - Hochkalorisch, Inhalt: 6 Dosen á 500 g, Darreichnungsform: Pulver
    von JONOVA
    Inhalt: 500 g
    • Hersteller:JONOVA
    • Kategorie:Zusatznahrung
    • Geschmack:Geschmacksneutral
    • Kalorien:1,99 kcal/ml - Hochkalorisch
    • Inhalt:6 Dosen á 500 g
    • Darreichnungsform:Pulver

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    Artikel-Nr.
    10100
    57,30 €
    Grundpreis: 11,46 € / 100 g
    Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
    Bestellbar
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    Produktinformation

    Jo NOVA Essen INFORM ist eine fertige Geliermischung zur Herstellung schnittfester warmer und kalter Gelees.
    Perfekt um passierte Kost in eine appetitliche Form zu bringen. Ideal für Cook & Chill und das Cook & Freeze
    Verfahren. Jo NOVA Essen INFORM ist geschmacksneutral, vegan und sehr ergiebig.

    Indikation
     
    • Kau- und Schluckstörungen / Dysphagie

    Zutaten
     
    • Methylzellulose (E461), Maltodextrin, Guarkernmehl (E412), Carrageen (E407), Calciumlactat (E327), Agar (E406), Xanthan (E415)

    Zubereitung

    25-30 g Jo NOVA Essen INFORM in 1000 g warme oder kalte pürierte Fleisch-/Fisch- oder Gemüsemasse mixen.
    Anschließend die Masse in gewünschte Form füllen und mindestens 12 Stunden einfrieren. Die gefrorene und
    geformte Masse (nicht auftauen) ca. 20-30 Min. bei 75-85° C. im Kombidämpfer regenerieren (Masse geliert beim
    Erhitzen). Um eine Hautbildung zu vermeiden, empfehlen wir beim Erwärmen die Form abzudecken.

    Nährtwertinformation: Jo NOVA Essen Inform
     
    Durchschnittliche Nährtwerte Pro 100 g
    Brennwert/Energie 833 kJ/199 kcal
    Fett 0 g
    -davon gesättigte Fettsäuren 0 g
    Kohlenhydrate 24,88 g
    -davon Zucker 24,65 g
    Eiweiß 1,24 g
    Salz 1,48 g

    Hersteller: Jo NOVA GmbH | Lämlinstraße 9 | 74080 Heilbronn